Dithmarscher Schmorkohl 

Kürbiscremesuppe € 4,50

Mit leichter Ingwernote

Steirischem Kürbiskernöl und Mandelsplitter

 

Wildschweinbratwürste „aus der Jagd“ -200gr- € 10,90

mit Wirsinggemüse in Sahne und Bratkartoffeln

 Gebratenes Fischfilet € 13,90

mit Wirsinggemüse in Sahne und Salzkartoffeln

Schnitzel -180gr- € 14,50

mit Dithmarscher Schmorkohl und Salzkartoffeln

„Kohlpfanne“ € 16,90

3 Schweinefilets mit zweierlei Kohlgemüse und Salzkartoffeln

Kasseler € 14,90

mit Dithmarscher Schmorkohl und Salzkartoffeln

 

 

„Matjes Schwarzbrot“ € 9,50

2 Matjesfilet auf gebuttertem Schwarzbrot mit Zwiebel und Gewürzgurken

Matjesfilets „Hausfrauen Art“ € 14,90

mit einer Sahnesauce mit Äpfeln und Zwiebeln

und Bratkartoffeln

Kleine Portion Matjesfilets „Hausfrauen Art“ € 9,95

 

Hausgemachtes Sauerfleisch € 14,50

- vom Schweinenacken -

Gewürzgurke, Tomate, Zwiebeln und Bratkartoffeln